22.10.19 집에서 두고두고 먹으려고 '우가족발'에서 산 엄청 커다란 족.발과 새콤달콤한 비빔국수랑 함께 맛있는 혼밥 저녁식사를 했어요~ 이렇게 커~~다란 뼈째로 배송이 와서 특이하면서도 제대로 족/발/을 먹는 기분! 먼저, 칼로 살점을 도려내고 먹기 좋은 크기로 잘라주었어요~ 그리고 먹기 직전에 30초~1분정도 전자레인지에 돌려서 따뜻하고 쫄깃하면서 윤기가 좔좔하는 식감을 느낄 수 있었어요!
저는 오늘 혼자 먹다보니 양이 너무 많아서 남기고, 또 남겨서 냉장과 냉동보관 각각 해두었어요ㅎㅎ 내일 먹을 식량이 있어서 뿌듯한 흔한 자취인! 오늘 같이 곁들여먹은 메뉴는 집에 남아있던 샐러드용 야채, 양파 4분의1, 고추 1개를 썰어 넣어 맛깔스러운 새콤달콤한 비빔국수를 만들었어요!
일반 족.발.집에서 배달오는 막국수와는 면이 다르지만 맛은 존맛탱~! 비빔양념장은 아래와 같이 준비해서 넣었는데요, 만들때 간단하긴 해도 들어가는 재료가 많아서 숟가락 무한 꺼내기 지옥에 빠졌어요ㅋㅋㅋ 보통...
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원문 링크 : 우가족발 & 비빔국수로 꿀조합 (feat.간단레시피)
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