[간고등어] 에이그리프 스페셜 고등어구이 조리법

22.11.5 건강한 밥상에 요새 관심이 부쩍 늘어가는 요즘에 고-등-어 조림이나 구이로도 해먹을 수 있는 간고등어가 보여서 구매하게 되었어요~! '에이그리프 스페셜 간고등어'에는 오메가3, EPA, DHA등의 불포화지방산이 함유되어 있어서 부드럽고 고소한 육즙이 가득해요~ 오메가3 지방산을 하루에 1g씩 먹으면 혈중 중성지방 수치를 낮추는데에 효과적인 것으로 알려져 있어요!

선별된 고/등/어의 머리, 꼬리, 내장 및 핏물을 수작업으로 제거하고, 90%이상 가시를 제거한 프리미엄 순살 고.등.어~! 이렇게 낱개 진공포장으로 보관과 조리가 편하고 별도 세척이나 손질없이 해동후에는 바로 조리가 가능해요!

에이그리프 스페셜 간고등어는 뼈가 다 발라져 있고, 깔끔하게 손질이 되어있어서 해동된 상태에서 기름 두룬 후라이팬에 맛있게 구워내기만 하면 짭쪼롭한 고/등/어/구/이가 금새 뚝딱이예요! 바로 구워도 상관 없지만 저는 핏기 제거를 위해 한번 키친타올로 닦아내준다음 더욱 노릇함과 바삭함을 ...

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