집에서 간단하게 만들어 먹을수 있는 요리 한가지를 소개하려해요 야식이 땡길때나 저녁을 빠르게 맛있게 먹고 싶은데 마땅하게 없으면 저희는 명란을 구매해서 명란오일 파스타를 해먹어요 " 재료 소개" 명란 1개 파스타(1인분은 500원짜리 동전사이즈만큼 집어주면 된다) 올리브 오일 레드페퍼(대체품은 청양고추) 소금 후추 양파 반개 마늘(슬라이스 마늘을 추천, 없다면 다진마늘) " 요리 방법" 파스타는 역시 면이 생명이겠지요 냄비에 물을 붓고 소금과 올리브 오일을 둘러줘요 소금과 오일을 넣는 이유는 면이 간이 되야 더 맛있고 오일은 면끼리 붙지 않게해주기위해서라고 하더라구요ㅋㅋ 물이 끓는 동안 옆에서 다른 준비를 해야겠죠? 팬에 오일을 두르고 열이 조금 오르면 썰어 놓은 양파와 마늘을 넣어 볶아 줍니다.
저는 양파는 약간 물렁 물렁하게 마늘은 바삭바삭한 식감을 좋아해요 양파를 먼저 조금 볶아주다가 마늘을 넣어서 볶아줘야 하는데 이날은 귀찮아서 둘다 한꺼번에 넣어줬답니다. 요리를 볶으면서 한...
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