코스트코갈비살 맛있게 굽는 법손질 양념 간단 조리 과정

안녕하세요. 밤토리에요.

요즘 유튜브에서 코스트코 갈비살 양념 영상이 많이 떠서 장 보러 간 김에 한 팩 집어왔어요! 코스트코 갈비살 구매 항상 아이들과 함께 먹을 수 있는 부드러운 고기를 우선으로 두는데 갈비살도 부드럽다고 하더라고요.

코스트코 갈비살 포장 상태 고기를 고를 때는 진공 포장이 잘 된 것을 골라요. 핏물이 적고 보이는 근막이나 지방이 적은 걸로 골랐답니다.

코스트코 고기 가격이 적당해서 선택했어요. 갈비살 손질 방법 양이 넉넉해서 만족스러웠어요.

포장을 풀었더니 생각보다 양이 많았어요. 근막을 손질하는 건 간단해요 볼록 나온 근막과 지방을 제거해 주면 됩니다.

코스트코 갈비살 손질하는 과정 저는 쉽게 하기 위해서 갈비살을 3등분 해서 근막 제거하고 고기 결 반대 방향으로 칼집을 내주었어요. 앞뒤로 다 해주면 됩니다.

근막이 별로 없으면 자르지 않고 바로 진행했어요. 모두 다 하는데 20분 미만으로 걸린 것 같아요.

손질은 크게 어렵지 않은데 개수가 있다 보니 시간이 ...