요즘 집에서 간편하게 먹을 수 있는 보양식 찾다가 ‘핵이득마켓’의 누릉지 삼계백숙을 주문해봤어요. 처음엔 반신반의했는데… 이건 진짜 이름값 하는 간편식이었습니다!
포장부터 내용물까지 – 꽤 실한 구성 받아보니 냉동 상태로 진공포장 되어 있었고, 구성은 닭다리 한개 + 누릉지 + 육수 + 인삼이 들어 있어요. 봉투만 뜯고 냄비에 넣기만 하면 끝!
진짜 간단했어요. 보통 넓적다리 큰거 한개가 들어있고, 작은 다리는 두개가 들어 있다고 해요.
저희는 두팩을 깠는데~ 둘다 큰 넓적다리가 들어 있었어요. 조리 – 냄비 하나면 OK 냉동된 상태로 냄비에 퐁당 중불에서 20~30분 정도 끓이면 완성 누릉지가 퍼지면서 고소한 향이 솔솔~ 끓는 동안 집안에 퍼지는 향이 너무 좋아서 마치 직접 삼계탕 끓인 기분이 들었어요.
특히 누릉지 덕분에 국물이 걸쭉하고 구수해서 식감도 훨씬 풍성했어요! 거기에 국내산 인삼까지!!! ️
맛 – 기대 이상, 만족도 최고! 닭고기는 부드럽게 잘 익었고, 잡내 전혀...