상하이 와이탄, 미슐랭 2스타의 품격 – Imperial Treasure

화려한 야경의 상하이 와이탄을 걷다가 골목으로 들어오면 Imperial Treasure 가 위치해 있어요. 무려 9년 연속 미슐랭 2스타를 자랑하는 이곳은 정통 광둥 요리를 선보이며, 특별한 날 소중한 사람들과의 모임이나 기념일에 잊지 못할 순간을 만들어주는 곳이죠.

중국명: 御宝轩(益丰·外滩源店) 위치: 北京东路99号 益丰·外滩源店 4F 영업시간: 11:0-14:30, 17:30-22:00 9년 연속 미슐랭2스타 레스토랑 인증이 되어있네요. 미슐랭2스타라고 해서 파인레스토랑을 생각했는데 생각보다 캐주얼한 곳이예요.

메뉴와 추천 요리 Imperial Treasure는 정통 광둥 요리의 정수를 느낄 수 있는 곳으로, 특히 베이징덕이 대표적인 시그니처 메뉴입니다. 촉촉한 살코기와 바삭한 껍질의 조화가 일품인 이 요리는 꼭 한번 경험해볼 만한 맛이죠.

다만 저희는 얼마 전 쑤저우에서 베이징덕을 맛본 터라 이번에는 패스했지만, 역시 현지 손님들은 다양한 요리를 중심으로 푸짐하게 상을 차리...