이마트 트레이더스에서 사 온 고기 소분하기

한 달에 한 번 정도는 이마트 트레이더스에 가서 고기 종류나 냉동식품, 베이글 등을 사 와요. 토요일에 갔던 이마트 트레이더스에서 호주산 소고기를 포함해서 이것저것 사 왔어요.

이마트 트레이더스에 가면 소고기는 그날 살 수 있는 것 중 저렴한 것으로 골라와요. 이날은 호주산 윗등심이 많이 저렴했어요. 1.9kg을 41,420원에 샀어요.

잘 산 것 같아요. 이렇게 사서 집에 오면 소분하는 게 일이에요.

이번에는 소분해야 할 식재료는 소고기 딱 하나만 사 왔기 때문에 정말 다행이에요. 만약에 베이글도 샀다면 베이글 반 잘라서 종이 포일 중간중간에 다 집어넣는 게 참 손이 많이 가거든요.

정말 다행이에요. 저는 이 고기를 한 장씩 진공포장을 해서 냉동실에 보관할 예정입니다.

저처럼 살림 1단이거나, 정리를 잘 못한다면 집에 진공포장기는 필수인 것 같아요. 창고에 보관해서 먼지와 지문이 잔뜩 묻은 진공포장기에 전원을 연결해 줄게요.

미리 구매해 둔 진공포장 비닐팩 롤도 함께 꺼내왔어요. ...

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