오늘도 냉털요리, 김치전

요 며칠 계속 냉장고를 탈탈 털어서 먹고 있어요. 오늘은 진짜 먹을 게 없더라고요.

고민을 하다가 그냥 김치전을 해먹기로 했어요. 요리 재료 김치 부침가루 소금 설탕 고춧가루 저희 집 최고 어르신인 김치냉장고가 제 기능을 못하고 있어요.

덕분에 김치냉장고에서 아주아주 잘 익어버린 김치가 조금 많습니다. 그래서 오늘은 너무 많이 익어서 처치 곤란인 무김치도 함께 넣을 거예요.

무김치와 배추김치 그리고 배추김치 사이에 숨어 있던 파김치도 조금 꺼내왔어요. 이제 왼손에 비닐장갑을, 오른손에는 식칼을 쥐고 김치를 잘게 썰어줄 거예요.

가위를 이용하면 편리하다고 해요. 하지만 저는 손아귀 힘이 약해서 손이 너무 아프더라고요.

그래서 그냥 칼로 열심히 썰고 있어요. 여기저기 김치 국물 다 튀어가며 열심히 썰어줬어요.

김치의 신맛을 잡아주기 위해 설탕 한 스푼 넣었어요. 그리고 고춧가루도 두 스푼 넣었습니다.

여기에 햄이나 고기, 참치를 함께 넣으면 정말 맛있어요. 하지만 오늘은 냉털 요리라 그...