한식조리기능사 실기 1일차 - 생선찌개, 풋고추전

종이배입니다. 국민내일배움카드 훈련과정 한식조리기능사 실기 1일차 수업입니다. 1주일에 3일(월, 수, 금)은 실기, 2일(화, 목)은 필기 수업으로 진행합니다.

처음이라 어리둥절~ 어떻게 진행하는지도 모르고.. 다른 분들은 조리도구를 챙기는데, 난 멀뚱멀뚱....

(나중엔 다챙김) 먼저 선생님의 시범요리! 아..저렇게 하는구나..

하지만 뒤돌아서면 뭐였지?.. 그리고 두두둥!

개인 실습! 화이트보드에 적힌 내용 보면서 해보는데 맞는건지..

동태는 처음 손질해봐서 이상했는데, 해야하니까 그냥 하게되더라구요..ㅎ 옆테이블에선 칼로 다지는 소리, 마무리하며 설겆이 하는 소리 등등.. 혼자 조급해져선 앞에 계신분께 막 여쭤보고 했어요.

코..........