수원 소곱창 직원들이 직접 구워주니 더 맛있다

퇴근 후에는 역시 기름진 소곱창에 시원한 맥주 한 잔이 최고죠! 오늘은 마음먹고 수원 소곱창을 찾아 나섰습니다.

수많은 검색 끝에, 도축 당일 공수한 신선한 최상급 한우 원육만을 선별한다는 자부심 넘치는 ‘두강곱창 광교본점’에 방문하기로 결정했어요. 입구에 들어서기 전부터 40여 년 이어진 비법 육수로 정성스럽게 모시고 있다는 문구를 보고 설렘 가득한 마음으로 들어갔습니다!

매장은 낮에 봐도 건물이 아주 깔끔하고 큼직해서 멀리서도 눈에 확 띄었습니다. 매장 주변에 주차장이 가깝다는 것도 미리 알아보고 가서 복잡한 광교에서 편하게 주차할 수 있었습니다.

입구 옆에 야외 테라스 공간이 예쁘게 꾸며져 있는 공간이 다음에 꼭 활용해야겠다고 생각했어요. 애견동반은 바깥 테라스에서만 가능하다고 하니, 반려견과 함께 오시는 분들에게는 정말 좋은 장소일 것 같습니다.

매장 내부를 둘러보니 테이블 개수가 정말 많고, 간격도 넓어서 쾌적했습니다. 이 정도 규모와 분위기라면 대규모 단체 회식 또는 모임...