[충주 근본 맛집] 시래기 폭탄! 구수한 국밥의 신세계, '일번지순대국' 방문기

안녕하세요! 전국의 진정한 맛의 '근본'을 찾아 발로 뛰는 '근본수집가'입니다!

오늘은 충주에서 이미 현지인들 사이에서는 모르는 사람이 없다는 아주 특별한 순대국집을 다녀왔는데요. 바로 충주 연수동에 위치한 '일번지순대국'입니다!

보통 순대국 하면 뽀얀 사골 국물을 떠올리시기 마련이죠? 하지만 이곳은 차원이 다른 '시래기 순대국'으로 국밥계의 새로운 지평을 열고 있답니다.

한입 먹자마자 "와, 이게 진짜 근본이지!"라는 말이 절로 나오는 그 맛, 지금부터 생생하게 소개해 드릴게요!

매장 개요 위치: 충북 충주시 연수동 864 영업시간: 10:10 ~ 21:00 주차 정보: 매장 바로 앞에 주차 공간이 마련되어 있어 차를 가지고 방문하기에도 편리합니다. 분위기 및 웨이팅: 입구에 대기실이 따로 마련되어 있을 만큼 소문난 맛집이에요.

내부는 신발을 벗고 올라가는 좌식 테이블과 일반 테이블이 섞여 있어 정겨운 로컬 식당의 분위기를 풍깁니다. 2023년 한국소비자산업평가 외식업 부문에...