안녕하세요! 전국 방방곡곡 맛의 '근본'을 찾아 기록하는 근본수집가입니다.
오늘은 제가 춘천 퇴계동에서 발견한, 정말 제대로 된 숙성회 초밥집 한 곳을 소개해 드리려고 해요. 바로 '스시욱'이라는 곳인데요.
점심시간에 방문해서 아주 알차게 즐기고 온 후기를 지금부터 생생하게 들려드릴게요! 춘천 퇴계동의 숨은 초밥 강자, '스시욱'을 만나다 춘천 퇴계동 CGV 인근을 지나다 보면 깔끔하고 모던한 외관의 '스시욱'을 만날 수 있어요.
'숙성 회·초밥 전문점'이라는 문구에서부터 사장님의 자부심이 느껴지는 곳이었답니다. 매장 앞에 놓인 작은 입간판에는 런치 메뉴와 정식 구성이 친절하게 적혀 있어 들어가기 전부터 기대감을 높여주더라고요.
매장 내부로 들어서면 따뜻한 우드톤 인테리어가 반겨주는데요. 전체적으로 아늑하면서도 청결하게 관리되고 있어서 편안하게 식사하기 딱 좋은 분위기였어요.
벽면에 진열된 다양한 위스키와 사케 병들이 인테리어 소품 역할까지 톡톡히 하고 있어 일식당 특유의 감성도...