[원주 근본 맛집] 하루 딱 5시간! 영업 마감 전 달려가야 할 '새원주해장국'

안녕하세요! 강원의 숨겨진 '맛의 근본'을 찾아다니는 근본수집가입니다.

오늘은 제가 강원도 원주에서 진짜배기 로컬 맛집을 하나 수집해왔어요. 아는 사람들은 다 알지만, 한 번 발 들이면 단골이 될 수밖에 없는 이곳!

바로 '새원주해장국'입니다. 짧고 굵게 운영하는 곳이라 타이밍 못 맞추면 못 먹는다는 그 전설의 해장국집, 지금 바로 소개해 드릴게요!

원주 현지인이 줄 서서 먹는 근본, '새원주해장국' 가게 외관부터 "나 맛집이야"라고 외치는 듯한 포스가 느껴지지 않나요? 빨간 간판에 정직하게 쓰인 글씨체에서 이미 신뢰도가 팍팍 올라갑니다.

이곳의 가장 큰 특징은 바로 운영 시간이에요. 오전 9시부터 딱 오후 2시까지만 문을 엽니다.

하루에 단 5시간만 허락된 맛이라니, 사장님의 자부심이 느껴지는 대목이죠? 게다가 매주 월요일은 정기 휴무이니 헛걸음하지 않도록 꼭 체크하세요!

워낙 인기가 많아서 가게 바로 옆에 전용 대기실까지 따로 마련되어 있어요. 웨이팅은 필수지만, 그만큼 기다...