[서귀포 근본 맛집] 제주에서 1만 원으로 갈치+흑돼지? '고은물식당' 현금 결제하면 한라봉이 공짜!

반갑습니다! 전국의 '근본' 있는 맛집을 찾아 기록하는 근본수집가입니다. ️️

화려한 기교보다는 재료 본연의 맛을, 비싼 가격보다는 사장님의 넉넉한 인심을 수집하는 게 제 취미인데요. 이번 제주 여행에서 제 '근본 리스트'에 당당히 이름을 올린 식당 한 곳을 발견했습니다.

제주도 물가에 지친 여행자들의 지갑과 마음을 모두 달래줄 '고은물식당' 이야기, 지금 바로 시작할게요! 제주 고은물식당: 시간이 정해준 '찐' 맛집의 향기 이곳은 아침 일찍 서두르는 사람만이 맛볼 수 있는 귀한 곳이에요.

영업시간부터 범상치 않거든요. 영업시간: 08:00 - 15:00 (라스트오더 14:30) 정기휴무: 매주 수요일 아침 8시부터 문을 열어 15시면 영업을 마감하시는데, 이건 전형적인 '동네 주민 아침·점심 맛집'의 공식이죠.

수요일은 정기 휴무이니 여행 일정 짜실 때 꼭 참고하세요! 매장 내부는 소박하지만 정갈합니다.

주방 안쪽에서 사장님이 분주히 움직이시는 모습이 보이는데, "쌀·김치 국내...