[춘천 힙한 막창집]춘천의 밤을 달구는 마법의 단지! '단막 남춘천점'에서 겉바속촉 막창 정복기!

초벌의 신세계, 450C 단지 화덕에서 구워 나오는 찐(眞) 막창 맛집 등장! 주차 인근 주차 공간 및 주변 도로 이용 웨이팅 저녁 피크 시간대 및 주말에는 웨이팅 발생 가능성 높음 특징 450C 고온 화덕 초벌 시스템을 도입하여 겉은 바삭, 속은 촉촉한 막창과 삼겹살을 제공.

힙한 분위기. 놓치면 후회할, 단막의 매력 포인트!

춘천 남춘천역 근처에서 힙한 분위기와 압도적인 맛으로 소문난 '단막'에 드디어 다녀왔습니다! 저녁 시간에 방문했는데, 외관부터 붉은 벽돌 인테리어와 통유리가 시선을 사로잡아요 .

특히 야외 테라스 테이블은 선선한 저녁에 분위기 있게 고기/막창을 즐기기에 완벽해 보였습니다. 내부 역시 붉은 벽돌과 은은한 조명, 깔끔한 환기구가 조화롭게 어우러져 트렌디한 감성 포차 느낌을 줍니다.

이곳의 가장 큰 장점은 바로 '단지 화덕 초벌' 시스템! 메뉴판에 따르면 450C 고온에서 초벌하여 막창 특유의 잡내를 잡고 육즙을 가두어 준다고 해요.

덕분에 테이블에서는 살짝만 ...