유튜브에 자주 뜨는 라이스페이퍼 만두

요즘 유튜브에 들어가면 숏츠에 맛있어 보이는 특이한 만두 만드는 법이 주르르 나온다. 친구랑 보다가 맛있어 보여서 같이 만들어보기로 했다.

애호박 채썰어서 소금 절여서 물기를 꾹~짜야준다. (이 작업을 처음해본다.요리를 여러종류 하는 편이 아니라) 파도 다져주고 원래 레시피에는 없었는데 청양고추도 같이 다져서 넣어줬다.

소고기랑 다진채소,전분가루,굴소스,후추를 넣고 조물조물 해준다. 이제 라이스페이퍼에 싸서 대기시키기 차란~ 차라라란~ 중불에 부쳐주면 됩니다.

완성사진인데 좀 안이쁘네요 ㅎㅎ 그래도 맛있었습니다. 만두랑 다르게 얇게 바삭해서 좋고 소고기 양도 많아서 씹는 맛도 좋았어요.

자세한 만들기 법은 유튜브에 검색해보세요~...