금요일 저녁 오랜 시간 동안 알고 지낸 '형님'들과 식사 약속이 있어서 일산에서 일찍 퇴근을 해서 '원흥역'을 갔다 왔습니다. 오늘의 목적지는 바로 이 곳 '한짝'이라는 '한우짝갈비전문점'이었습니다.
음~~ 그런데 저는 사실 '짝갈비'라는 말을 처음 들어봤는데요. '한짝 원흥본점' 주방 한 켠에 그 뜻풀이가 되어 있습니다.
정리하면 한우 양쪽 갈비대를 고난이도의 기술로 발굴하여 한우 본연의 육즙과 풍미를 느낄 수 있는 고급부위입니다. '한짝 원흥본점' 라고 설명 할수 있을 듯 합니다.
대략적인 위치는 '원흥역'1번 출구에서 나오셔서 바로 우회전 하시면 이렇게 생긴 큰 사거리에서 사진상 건너편에 보이는 '휴메디병원'쪽으로 다리를 건너서 가시면 오늘 저희가 식사하기로 약속한 '한짝' 이라는 음식점을 만나실 수 있습니다. 얼마전에 포스팅 했었던 이 곳 주말 원흥에 있는 '어반이스트 호텔'에서 친구 돌잔치 참석했었네요~ 오늘은 일산에 와서 오랜 시간 알고 지낸 친구의 무려 4째 아들의 '돌...
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원문 링크 : 오래된 벗들과 함께 한 원흥역'한짝 원흥본점'맛집
