오늘은 오랜만에 코스트코 쇼핑을 했네요. 코스트코는 될수 있음 안가려고 해요....
뭐만 잡았다하면 50만원 훌쩍 넘어버리거든요..인정? 공감되죠?
ㅋ 그.러.나! 코스트코가면 꼭 사오는 요리재료가 있답니다.
그건 바로! 소고기죠 그럼 오늘의 요리를 시작해봅니다~ 제목에도 있지만 오늘은 수비드 요리를 해볼거에요~ (수비드 제품 구입후 언박싱 및 요리했던 포스티이에요ㅎㅎ) 수비드머신 아이오 TW3000 구입 및 우대갈비 닭가슴살 요리해봤어요 이번글은 "아이오 수비드머신 TW3000" 구입 포스팅입니다.
몇일전에 삽겹살 굽는 자동회전 냄... blog.naver.com 수비드 머신은 위에 TW3000으로 하였습니다. 오늘의 메인 재료 미국산 본갈비와 살치살입니다.
고기의 양이 짐작되시나요?ㅎ 본갈비는 2.46Kg이구요 살치살은 1.45Kg됩니다.
(합 2.91Kg) 1인분에 200g되니 약 14인분정도의 양이네요?ㅎㅎㅎㅎ 제가 요리할때 사용하는 엔드그레인 원목 도마에요.
(요리도 폼이 생명입...
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마이야르
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본갈비살수비드
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살치살수비드
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수비드요리
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와인AI소스
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코스트코고기
원문 링크 : 코스트코 본갈비살과 살치살 수비드 요리해봤어요
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