칼슘의 보고 밑반찬으로 훌륭한 멸치 잔멸치 지리멸치로 만드는 바삭한 멸치볶음 잔멸치볶음 건강한요리 간단히 만들기 좋아하는 이태원단발여사입니다. 밑반찬으로 훌륭한 짜지 않은 잔멸치볶음 뚝딱 만들어봅니다.
난이도 하/ 소요시간 10분 냉동실에 두고 볶아 먹었던 멸치를 다 먹었어요. 청량리 경동시장 방문하여 맛있는 잔멸치 1/2박스 17,000원에 구입 150g씩 소분하여 냉동실에 넣어두고, 150g을 가지고 짜지 않고 바삭한 잔멸치볶음 지리멸치볶음 만들었어요.
시작해 볼까요! 멸치는 비린내나 잡내가 날 수 있어서 프라이팬에 기름 두르지 않고 한 번 덖어서 사용하는 것이 좋아요.
잔멸치 볶음 잔멸치 150g(종이컵 수북이 3C) 마늘3, 식용유 3Ts, 올리고 당 4Ts, 참기름 1Ts, 통깨 1/2Ts 1. 마늘 3개 편 썰기 마늘없이 맛술을 넣어서 볶기도 하는데요 마늘을 편 썰어서 마늘향도 나는 멸치볶음 만들어봅니다.
마늘 3톨은 편으로 썰어 주세요. (잔멸치는 종이컵에 수북이 담으면...
원문 링크 : 잔멸치볶음 멸치볶음 지리멸치 볶음