[죽전/중식] 명주_자극적이지 않은 차돌짬뽕

🏻🏻 🏻동네 자주 가는 카페 위층에 있는 명주. 평소 가보고 싶었던 중국집인데 이날 동네에서 시간을 보내다가 가보았다.

여기 리뷰를 보면 흑백요리사에 나온 도량 철가방 요리사님의 사수?분이 하시는 데라고 하던데..정확한 출처는 모르겠다@.@ 삼선간짜장 일요일 저녁에 방문한 거라 홀에 사람은 우리밖에 없었다.

가끔 포장 주문이나 배달 주문은 들어왔다. 전반적으로 매장은 깔끔했고 룸도 있는 것 같아 보였다.

그리고 생각보다 꽤 규모가 있었다. 차돌짬뽕 🏻고기 짬뽕을 좋아하는 상수씨의 선택은 안 봐도 차돌짬뽕~!

나도 이게 궁금해서 시켜보았다. 흠 근데 내 입맛엔 너무 깔끔한 느낌??

적당히 눅진한 고기 국물은 좋았으나 자극적인 맛이 부족했다. 맵지도 않고 짜지도 않아서 좀 느끼했다.

약간 고기국수같은 느낌이었다. 열심히 비벼비벼~ 삼선간짜장도 역시 깔끔한 맛이었다.

그나마 짜장은 짬뽕보다 좀 간이 간간해서 나았다. 삼선이라 그런지 해산물 건더기도 이것저것 많이 들어가 있었다. c...