오늘은 수용성 비타민 중에 비타민 C에 대해서 이야기 하려고 합니다. 비타민 C는 수용성 비타민으로 몸에 아무리 많이 들어가도 남은 양은 배출되기 때문에 많이 먹는다고 몸에 쌓이지 않고 항산화에 도움이 되기 때문에 제가 맘 놓고 먹는 영양제입니다.
거기에 비타민 C의 경우 흡수율이 낮은 측면이 있는데, 이번에는 흡수율을 높인 제품을 소개해 드리려고 합니다. 비타민 C의 효능은 다 아시겠지만, 항산화 작용이어서 몸 안에 있는 세포를 늙지 않게 해주는 아주 중요한 역할을 합니다.
사람이 무언가 먹으면 이 먹은것과 에너지를 내고 하는 등의 일을 하면 활성산소가 발생되는데, 이 활성산소가 세포와 만나게 되면 우리몸의 세포가 산화되는 현상이 발생합니다. 비타민 C는 이 활성산소를 줄여서 세포들이 산화되는 것을 막아주는 역할을 합니다.
비타민 C의 구조를 보면 탄소-탄소 이중결합에 연결된 -OH 기가 두개가 항산화작용을 나타내는 부분입니다. 이 부분이 활성산소와 반응하여 비타민 C가 항산화 작...
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