맥도널드의 빅맥, 정말 먹음직스럽죠? 참깨 빵에 소고기 패티 두 장, 양상추, 드레싱, 그리고 양파가 들어간 이 거대한 버거는 단 한 개로도 583kcal를 자랑합니다.
여기에 감자튀김과 콜라까지 더해지면 그 칼로리는 더욱 높아지죠. 하지만, 이렇게 맛있는 햄버거가 과연 우리 장 건강에는 어떤 영향을 미칠까요?
실제로 런던의 한 유전 역학 교수님이 흥미로운 실험을 했습니다. 자기 아들에게 10일 동안 햄버거만 먹게 한 후, 대변 샘플을 분석했더니 장 속 유익한 박테리아의 40%가 사라졌다고 합니다.
미생물들이 소화할 수 있는 음식이 부족해지면, 장내 미생물들이 굶어 죽게 된다는 사실이 드러난 것이죠. 이는 장 속에서 미생물들이 일하는 공장이 멈추는 것과 같습니다.
장이 안좋을때는 설사나 복부팽만감, 변비, 속이더부룩할때가 있거나 하는 여러가지 소화기관의 문제 뿐 아니라 다양한 건강상의 문제가 발생합니다. 그래서 오늘은 장이 안좋을 때 증상과 우리의 장내 미생물을 살리고 장 건강을 개...
