[프랑스] Domaine Marquis d'Angerville Bourgogne Rouge 2020 - 우아하다. 1804년 찰스 루도빅 팬크레이스(Charles Ludovic Pancrace)가 설립한, 볼네 마을에서 가장 오래된 와이너리 중 하나인 Domaine Marquis d'Angerville Bourgogne Rouge 2020을 맛보았다. 도멘 마르끼 당제르빌은 Jacques d'Angerville가 1950년 이후 "climats" 컨셉을 도입 후 재도약하였다.
이 도멘의 가장 유명한 밭은 프리미에 크뤼인 "Clos des Ducs"이다. 주로 전통 방식(hand-harvesting, fermentation with native yeasts, and aging in French oak barrels)으로 양조한다.
Jacques d'Angerville이 사망 후, 아들 기욤(Guillaume) 양조를 맡고 비오디나믹 농법을 도입하였다. 현 오너 Guillaume * 시...
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