(6세, 2세 유아식) 흰 강낭콩 조림, 흑임자 느타리버섯무침

리니비니맘입니다. 전에 언니네 병문안 갈 때 만들었던 흰 강낭콩 조림, 그땐 급히 만드느라 사진을 못 찍어 포스팅 못했는데 둥이들도 너무 잘 먹었다 하고, 리니비니도 너무 잘 먹어줬거든요~~~ 그래서 다시 한번 만들어봤답니다.

그리고 느타리버섯무침에 흑임자를 넣어봤어요~~새로운 버섯반찬!ㅎㅎㅎ *흰 강낭콩 효능* 흰 강낭콩에는 파세올라민이라는 성분이 풍부하게 들어있는데, 파세올라민은 탄수화물의 흡수를 저해하여 다이어트에 도움이 됩니다.

또한, 칼슘과 비타민 K 성분으로 뼈 건강에도 도움을 줘 성장기 어린이들에게도 좋습니다. <흰 강낭콩 조림> 재료 : 흰 강낭콩, 물, 간장, 올리고당 1, 흰 강낭콩을 가볍게 씻은 후, 정수 물에 6시간 정도 불려줍니다.

약 6시간 후, 강낭콩이 커진 거 보이시죠? 2, 냄비에 물과 흰 강낭콩을 넣은 후, 중불로 30분 정도 삶아줍니다. 3, 중간중간 올라오는 거품은 걷어내주세요. 4, 끓이다 물이 졸아서 부족하면 정수 물 추가해서 끓여주시고, 30...

요청 처리 중입니다...

(6세, 2세 유아식) 흰 강낭콩 조림, 흑임자 느타리버섯무침

등록된 다른 글