서래냉면 롯데월드몰점 내돈내산 후기 저녁 먹으러 방문한 잠실 롯데월드몰 서래냉면 운 좋게 들어가자마자 창가 자리가 나서 석촌호수뷰를 보면서 먹었다. 주문 메뉴 물냉면 13,000 비빔냉면 13,000 만두 10,000 물냉면 13,000 얇실하게 하늘하늘한 면이었는데 내 스타일이었다.
얇은 면인데도 쫀득해서 식감이 꽤 있는 편이었다. 육수는 소고기 맛이었는데 함흥냉면이 슴슴한 맛의 육수라더니 한 입 먹자마자 바로 식초랑 겨자를 섞었다.
물냉면은 워낙 지역마다 특징이 달라서 맛없다고 단정짓기는 어려울 것 같다. 그냥 함흥냉면은 이런 맛이구나 하고 먹었다.
얇은데도 아주 탄력있었던 면 다만 가격에 비해 양이 많지 않고, 이걸 먹으려고 웨이팅까지 한다는 건 조금 의아했다. 물냉면은 취향이 확고하게 갈리는 음식인 듯 비빔냉면 13,000 백구가 주문한 비빔냉면 고명은 생선 회가 올라가 있었다.
한 입 얻어먹어봤는데 새콤매콤 정말 맛있었다. 찾아보니까 함흥냉면은 원래 비빔이 더 유명하다고 한...
