[관평동 마라탕·마오차이 맛집] 일주일에 한 번은 꼭 가는 '아이엠마오차이' 솔직 후기!

안녕하세요. 오늘도 먹는 "먹눈사람"입니다.

제가 일주일에 한 번 이상은 꼭 방문하고 있는 마오차이 맛집을 공유해 드립니다. (솔직히 대전 궁동 마오차이 유명한 곳 보다 훨씬 맛있음) 아이엠마오차이 외부 모습 여기는 마오차이, 마오차이상궈, 쟁반볶음면 생선구이찜, 뚝배기마파두부, 마라모둠튀김 팝니다 (단, 마라모둠튀김은 항상 품절) 관평동 마오차이, 관평동 마라탕 맛집 | 아이엠마오차이 외부 전경 내부는 깔끔하고 넓고 시원합니다.

사장님께서 에어컨을 시원하게 틀어주시거든요. 관평동 마오차이, 관평동 마라탕 맛집 | 아이엠마오차이 내부 전경 여기서 잠깐 '마라탕'과 '마오차이'의 차이 우선, 마라의 '마(痲)'는 중국의 쓰촨성에서 많이 쓰이는 향신료인 산초나무로, '저리다' 혹은 '마비되다' 라(辣)는 고추를 대표해 '맵다'는 뜻이고, 탕은 '뜨겁다'는 뜻입니다.

즉, 마라탕과 마오차이는 요리방법에 차이가 있습니다! 구분 마라탕 마오차이 조리 방식 1인용 냄비에 육수 넣고 끓...