청년도전지원사업 위닛캠퍼스 (소셜다이닝)

위닛캠퍼스 소셜다이닝 (이예진 매니저님) 2023. 03. 27. (월) AM11:00-PM2:00 구포청년센터감동 부산광역시 북구 낙동대로1694번길 4 청년센터 감동 5층에서 진행된 오늘 수업 소셜다이닝!

조원들과 함께 비건 음식을 만들어보는 시간이었다. 내 인생 첫 비건 음식인데 직접 만들어서 먹어보게 되다니!

ㅎㅎ 고치 이예진 매니저님의 비건에 대한 설명과 함께 시작한 오늘의 강의~~~ A조가 두 팀으로 나뉘어서 요리를 했다. 우리 팀은 무·곤약조림과 두부 소보로~!

오늘 사용할 재료들!! 미소된장, 강황, 아몬드 가루, 다진 마늘, 간장, 식초, 설탕, 소금, 무, 소주, 곤약, 해바라기씨유~~~ 무써는 법 설명 중이신 선생님 우리 팀에서 무를 손질한 후 무 껍질을 다른 팀에 전달해야지만 다른 팀이 요리를 시작할 수 있어서 요리를 시작하자마자 무를 열심히 썰었다.

ㅋㅋㅋ 이후부터 완!!! 전!!!

바쁘고 아주아주아주아주아주아주 정신이 없었다. 분명 다 함께 레시피를 읽고 진...