부산 서면돈까스 맛집 후토카츠 일본식 정통 돈카츠 전문점

부산 서면돈까스 맛집 후토카츠 일본식 정통 돈카츠 전문점 사진/글/영상 ️쏭미트립 안녕하세요, 부산 맛집을 소개하는 쏭미트립입니다. 오늘은 서면 일번가에 새롭게 문을 연 일본식 정통 돈카츠 전문점 후토카츠를 다녀왔어요!

지리산 토종 흙돼지 버크셔K만을 사용하고, 정통 일식 조리법으로 만들어진 두툼한 돈카츠를 맛볼 수 있는 곳이라고 해서 엄청 기대하고 다녀왔는데 결론은 대만족...️ 그럼 자칭 타칭 돈까스 킬러의 후토카츠 방문 후기 시작할게요!! ️

후토카츠 주소 부산 부산진구 신천대로62번길 45 2층 영업 시간 11:00 - 20:00 *19:30 라스트오더 *브레이크 타임 없음! *일요일 정기휴무 대표 메뉴 지리산 토종 흑돼지 버크셔K를 240시간 저온 숙성해 완성한 부드럽고 깊은 풍미의 일본식 돈카츠!

후토카츠는 이름부터 의미가 특별하더라고요. 후(厚)는 두툼함, 토(と)는 그리고를 뜻하는 일본어로 '두툼한 고기 그리고 정성이 깃든 한 끼'를 전하겠다는 뜻을 담고 있었어요.

후...