오늘은 홈쿡박스 식재료 꾸러미에 든 돼지고기 등심으로 소스까지 전부 직접 만든 홈메이드 돈가스와 가을의 제철과일인 감과 사과를 넣은 옛날 느낌으로 감자샐러드를 만들어 보았습니다 이번주 홈쿡박스 구성 <메인 재료> 돼지고기 등심 갈치 <반찬재료> 느타리버섯 청경채 고구마 가지 <기본재료> 대파 마늘 양파 생강 청양고추 오늘의 요리 돈가스 감자샐러드 준비재료 <오늘 사용한 재료> 메뉴 돈가스 감자샐러드 홈쿡박스 돼지고기 등심 - 제 냉장고 양상추, 스위트콘, 브로콜리 감자, 당근, 사과, 감, 스위트콘 양념 소금, 후추, 버터, 밀가루, 우유, 케챱, 간장 마요네즈, 설탕, 소금, 후추 조리법 <돈가스> 1) 돼지고기 등심은 칼등으로 두들겨 얇게 펴준다 (원래 망치로 해야 하지만 이가 없으면 잇몸으로... 칼등으로 해도 나름 잘 펴집니다 너무 세게하면 찢어질 수 있으므로 주의!)
2) 얇게 펴졌다면 양면에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해줍니다 3) 식빵 한 조각을 갈아 빵가루를 만든다 (...
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