최근 건강에 관심을 두고 있는 저희 부부는 주말 외식으로 '우슬 역삼'에 처음 방문하게 되었어요! 위치는 역삼역에서 도보로 7분 정도 거리가 있더라고요.
깔끔한 외관이 인상적이었고, 열심히 건강한 음식을 추구하는 곳이라는 느낌이 확 오더라고요. 입구로 들어가자마자 느껴지는 따뜻한 무드의 실내 환경이 너무 좋았어요.
초겨울 날씨에 딱 맞는 따뜻한 분위기로, 저희 부부는 편안하게 앉을 수 있었답니다. 음식 주문을 위해 메뉴를 살펴보았는데, 국내산 자포니카 장어가 메인으로 제공된다는 점이 저희의 마음을 사로잡았어요.
특히, 장어를 참숯과 장작으로 초벌해서 풍미를 살리고 느끼함을 잡는 방식이 매력적으로 다가왔답니다. 저희는 장어와 함께 와규 세트를 주문했어요.
음식이 나오기 전에 미리 제공되는 밑반찬이 정말 맛있었어요. 다채로운 반찬들이 나와서 기대감을 더욱 높였답니다.
드디어 주방에서 정성스럽게 구워진 장어가 모습을 드러냈어요! 매력적인 향이 퍼지며 군침이 도는 순간이었죠.
장어의 식감은...
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역삼맛집
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역삼역고기집
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역삼역맛집
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역삼역장어집
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역삼역회식
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역삼회식
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우슬역삼
