심천 맛집 팔합리 (八合里) 훠궈 중국 심천 여행의 첫 식사는 숙소 근처에 있는 현지 유명 훠궈 맛집으로 가봅니다. 우리나라에서는 하이디라오가 가장 유명하지만 넓은 중국에는 지역마다 다른 스타일의 다양한 훠궈집이 있어요.
팔합리, 빠허리라고 부르는 이 곳은 광동식 훠거로 차오샨 지방의 브랜드입니다. 위치 중국 심천 맛집으로도 유명한 팔합리는 심천에도 여러 체인을 가지고 있는 곳으로 심천 여행을 한다면 가볼만한 로컬 식당입니다.
심천은 구글맵에 많이 반영되어 있는 편이지만 중국에서는 고덕지도를 사용해 八合里를 검색하는 것이 좋습니다. 신선한 소고기로 유명한 심천 맛집답게 매장 밖 창을 통해 소고기를 손질하는 모습을 볼 수 있어요.
매장 내부 매장 입구 들어서자마자 보이는 냉장고에서는 메뉴들의 밀키트를 판매하고 있습니다. 유명한 곳이긴 한가 봅니다.
매장 밖에서 보였던 오픈 주방에서는 고기를 손질한 후 바로 테이블로 가져갑니다. 중국 여행에서 가장 걱정되었던 위생.
뭔가 깔끔하게 관리되...
