시골에 가면 늘 바베큐를 즐기게 되는데, 이때 바베큐와 쌈 채소는 찰떡궁합이다. 텃밭에서 모종으로 심어 둔 상추, 깻잎등 쌈 채소들을 한 장 한 장 따서 싸먹는 재미가 있다.
아삭한 상추 한 장에 고기 한 점 올리고, 마늘과 쌈장을 곁들이면 그 맛이 일품이다. 상추는 보기에는 평범하지만, 진정 효과, 소화 촉진, 피부 건강, 다이어트 등 생각보다 다양한 효능도 지닌 고마운 채소다.
칼로리가 낮아 마음껏 먹어도 부담 없고, 식이섬유가 풍부해 장 건강에도 좋다니 바베큐와 이보다 더 좋은 궁합이 또 있을까 싶다. 그런데 이번에 갔더니 슬슬 더워지면서 상추들이 나무처럼 훌쩍 자라 있었다.
서로 키를 겨루듯 쭉쭉 뻗어 작은 숲을 이룬 모습이 참 우습고 귀여웠다. 그 모습에 한참 웃다가 문득 이런 궁금증이 생겼다.
왜 상추가 나무처럼 자랄까? 그렇게 자란 상추는 또 먹을 수 있을까?
꽃을 피우면 스스로 번식해서 밭을 다시 채울 수 있을까? 상추가 소나무를 흉내내고 있다 상추 효능 1.
수면에 ...
원문 링크 : 상추 효능, 씨앗 수확, 꽃대 먹어도 될까?
