생강 심는시기 수확시기 보관법까지!

생강 심는시기부터 보관까지 한눈에 정리 목차 생강 심는시기 수확시기 맛있게 수확하는 방법 지역별 수확시기 기준 생강 보관법, 이유 생강은 심는 시기와 수확 시기를 잘 맞춰야 향이 진하고 매운맛이 덜한 알찬 알을 얻을 수 있어요 오늘은 이 뿌리채소를 언제 심고 언제 캐야 하는지, 또 지역별로 수확 시기가 왜 다른지, 그리고 맛있게 보관하는 방법까지 자연스럽게 정리해볼게요 1. 생강 심는 시기 기온이 따뜻해질 때, 땅이 완전히 녹고 서리가 걷힌 4월 중순~5월 초쯤 심는 게 좋아요 열대성 식물이라 기온이 13도 이하로 떨어지면 생장이 멈추고, 냉해를 입기 쉽거든요 그래서 남부 지역은 4월 초부터 가능하지만, 중부 지방은 보통 4월 말~5월 초, 산간 지역은 5월 중순 이후에 심어요 씨생강은 보통 30~40g 정도 크기로 잘라서 심고 싹이 위로 향하게 눕히듯 심으면 돼요 물 빠짐이 좋은 흙에서 잘 자라니까 너무 질거나 습한 흙은 피하는 게 좋아요 2.

생강 수확시기 수확은 10월 말에서 ...