이번 주말, 고향 친구와 오랜만에 만나기로 해서 정왕동의 맛집인 함돈 정왕본점에 갔습니다. 여러 리뷰에서 제주산 고기와 특별한 맛을 전하고 있다는 글을 읽었기에 기대가 컸죠.
가게에 도착하니 한눈에 들어오는 세련된 외관에 마음이 설레었습니다. 식당 안으로 들어서니 아늑한 분위기와 함께 쾌적한 인테리어가 도드라져 기분이 좋았어요.
주문 후 잠시 기다리는 동안 메뉴를 보니 다양한 고기와 한식이 있어 골라 먹는 재미도 있네요. 저희는 제주산 오겹살과 함돈스페셜인 숙성 목살을 주문했습니다.
그리고 오겹살을 미나리와 함께 싸먹는 것도 추천받아 그 조합을 즐기기로 했어요. 고기가 나오고 초벌구이가 되어 있길래 감사할 따름이었어요!
향긋한 고기 냄새가 입맛을 돋우더니 첫 한입을 베어 물자마자 육즙이 터지며 입안 가득 고기의 진한 맛이 퍼졌습니다. 쫄깃한 제주산 오겹살과 부드러운 숙성 목살이 정말 훌륭했어요.
특히, 미나리와 함께 싸먹는 그 조화는 정말 기가 막혔습니다. 미나리의 아삭한 식감과 고...
원문 링크 : 고향 친구와의 행복한 고기 만남, 함돈 정왕본점에서
