알리오 올리오 파스타 꽃게 오일파스타 만들기 명란 크래미 파스타 안녕하세요~ 아무래도 일을 하다보니 집밥을 일주일에 두 번정도 겨우 차리고 있는 새댁입니다^^ 직장인에겐 간단하고 빨리 만들 수 있는 메뉴가 인기인 만큼 제 최애 메뉴도 알리오 올리오 파스타랍니다. 간단하고 맛있는 음식이 당길 때 만들어 보면 좋을 것 같아요.
재료(3인분) 1인분 기준 스파게티면 (1인분 = 500원 동전) 올리브유 마늘 (5-8알 정도) 페퍼론치노 (3개) 치킨스톡 (추가) 명란 크래미 꽃게 # 추가메뉴를 제외하고 만들어도 좋아요 # 1. 파스타 삶기 냄비에 소금 한 스푼 넣고 물 받아서 끓여주세요 소금 넣는 순서는 크게 중요하지 않아요 2.
물이 끓는 동안 재료 손질 파스타면을 미리 준비 해 놓고 마늘을 썰어 주세요 (너무 얇게 썰면 식감이 사라져요) 그 외에 재료가 있다면 전부 손질 해 주세요 (명란젓은 칼로 가운데를 잘라주고 칼등부분으로 뒤집어서 슥슥 밀어주면 잘 분리되어요) 3. 물이 팔팔 끓...
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