남자의 소울푸드 순대국에 대하여

이 땅에 권총을 차고 태어난 성별에게는 하늘이 내린 축복같은 음식이 있다. 그렇다 그것은 바로 남자의 소울푸드 순대국!

입천장이 다 까질만큼 뜨거운 뚝배기에 담아내는 그것은 언제 어디서 만나도 반가운 부랄친구를 닮았다. 이 얼큰하고 짭쪼름하며 텁텁하고 누릿한 조합을 도대체 무엇을 설명 할 수 있을까?

누군가는 돈까스를 한 손가락이 꼽겠으나 또 누군가는 제육볶음을 그리 꼽겠으나 나는 평생 단 하나의 음식만 먹다 죽으라 한다면 조금의 주저함 없이 순대국을 끌어안겠다 뜨끈한 국물에 고기 한 점 올리고 새우젓을 보태 한입 크게 베어물면 천국이 멀지않은 곳에 있음 알게된다 종교는 없지만 아멘. 이라고 외치고 싶은 심정 얼마 전 대한민국을 휩쓴 순대국 파격세일 20팩을 배송비 포함 37000원에 샀다 남은 5월은 순대국과 함께다.

이제 다 뒤져따...