일본소도시여행 니가타현 나가오카시 우동맛집 마루가메제면

안녕하세요 일본소도시에 5년째 살고있는 김지입니다 일본에 여행오시게 되면 꼭 먹는 메뉴 중 하나가 우동이 아닐까 싶은데요 얼마전에 남편과 온천다녀오는 길에 제가 우동이 먹고싶어서 마루가메세멘에 들려 우동을 먹었습니다 제가 마루가이제면을 처음 맛본건 대학생시절 도쿄에서 어학연수를 했을때인데 그때 이 우동맛을 잊지못해요 마루가이제면은 한국에도 진출해서 강남 홍대 명동 등 매장이 있었는데 코로나시기기 쯤 다 철수하고 이번에 다시 한국에 진출하는것 같더라구요 제가 방문 한 마루가메제면 매장입구에는 시즌기간한정 메뉴와 일반 메뉴가 적혀있는 간판있었는데요 현재는 돈지루우동이 시즌상품이더라구요 마루가메제면은 매장에서 들어가면 먼저 면 삶는 곳에서 메뉴를 주문합니다 저는 여기 카케우동을 제일 좋아해요 카케우동(かけうどん)은 일본의 대표적인 우동 요리 중 하나로가장 기본적이고 단순한 형태의 우동입니다 카케우동은 따뜻한 우동 국물(카케츠유, かけつゆ)에 삶은 우동 면을 넣은 요리로 가볍고 담백한 맛이...