일본가정식솥밥 타키코미고항만든 법

안녕하세요 일본 소도시에서 6년째 살고 있는 김지입니다 오늘은 일본가정식에서 정말 사랑받는 전통적인 솥밥 요리인 타키코미고항(炊き込みご飯)을 포스팅해 보려고 해요 재료 준비와 만들기 4인분 기준 쌀 2홉 참치캔 70g 버섯 (아무거나) 100g 물 일반 밥 지을 때와 동일 참기름 쪽파 적당량 조미료 미림 큰 숟갈 1 술 큰 숟갈 1 소금 한 꼬집 간장 큰 숟갈 2 (쯔유넣는것도 좋아요) 1 쌀을 잘 씻어, 밥솥 눈금에 맞게 물을 부어준다 (간장 양념과 물 섞은 것이 보통 밥 지을 때의 물양과 같으면 된다) 2 간장 2T 미림 1 T 술 1T 소금 약간을 넣는다 3 적당한 크기로 찢어 놓은 버섯과 기름을 뺀 참치를 넣고 잘 섞이도록 한번 저어준다 4 그냥 쌀밥 하듯이 취사하면 된다 5 주걱으로 살살 전체적으로 섞는다 (기호에 따라 버터 한 조각을 넣는 것도 추천) 6 그릇에 담아내면 완성 오늘은 일본가정식 솥밥 타키코미고항 만든 법에 대해 포스팅해 봤는데요 일본 가정식 솥밥 타키 코미...