[미식의 기록] 미쉐린 빕 구르망의 품격, 융캉제 노포 호공도금계원(好公道金雞園)

"기억은 흐릿해져도 기록은 선명하게 남습니다." - ME:LOG 1. 미식의 장소: 호공도금계원 (好公道金雞園) 가게 정보 • 정식 명칭: 호공도금계원 (好公道金雞園 / Hao Gong Dao Jin Ji Yuan) • 위치: 타이베이 융캉제 메인 거리 내 위치 (동먼역 도보 5분) • 특징: 1973년 창립 이래 50년 넘게 전통을 이어온 딤섬 전문 노포입니다. 2018년부터 2023년까지 연속으로 '미쉐린 가이드 빕 구르망'에 선정된 검증된 맛집으로, 화려함보다는 합리적인 가격과 투박하지만 깊은 손맛의 요리들을 제공합니다. • 주소: No. 28-1, Yongkang St, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106 • 전화번호: +886-2-2341-6980 • 영업시간: 오전 9:00~오후 2:00 오후 5:00~오후 8:30 매주 수요일 휴무 (여행 일정 계획 시 반드시 확인하시기 바랍니다.) • 관련 링크: 미쉐린 가이드 호공도금계원 안내 페이...