제사 지내는 절차 알아봅시다

제사 지내는 절차는 종류마다 약간의 차이가 있지만 사신제의 절차를 기준으로 합니다. 포, 잔, 수저, 실과, 채소 등 식어도 되는 제수를 먼저 높습니다.

신주를 내어 모시면, 참사자들은 조상신에게 인사를 하고 신이 오시기를 바라는 의미로 분향과 헌작을 합니다. (지방을 써서 진행하는 경우가 많으며.

강신을 먼저 하고 이어서 참신을 합니다) 그다음으로는 따뜻한 음식을 진설하고 헌작이 이어집니다. 헌작은 삼헌으로 구성되는데, 첫째 잔을 올리고 축문을 읽어 제사를 지내는 이유를 고합니다.

둘째 잔은 반드시 주인의 부인인 주부가 올리고, 셋째 잔은 연장자나 귀한 손님이 합니다. 삼헌을 마치면 조상신이 음식을 흠향하도록 숟가락을 꽂고 젓가락을 올리고 합문을 하는데 이때 병풍으로 제상 앞을 가리거나 문을 닫고 식사를 마치기를 기다렸다가 문을 여는 계문을 합니다.

이어서 숭늉을 올리고 주인이 제사 음식을 조금씩 떼어 붉은 보자기에 싸서 도포의 소맷자락에 넣었다가 벽장에 보관하게 되는데, 이는 조...