[진주 냉면]하연옥 본점 식객에 나온 전통음식 현지인 추천

안녕하세요 달팽이입니다. 설명절 잘 보내시고 계시나요?

저는 고향이 경남 진주입니다 진주시 캐릭터 “하모“ 제 고향 진주는 냉면으로 유명해요! 그래서 진주에 가면 일단 무조건 먹는 메뉴는 냉면입니다 식객 27권에서 진주냉면이 소개되었고 1994년 북한에서 발간 된 책에서도 냉면 중 제일은 평양냉면과 남쪽의 진주냉면이라고 합니다 하연옥 경상남도 진주시 진주대로 1317-20 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 하연옥 진주 본점 평양냉면과 차이점은 진주냉면은 화려합니다 그리고 고명으로 육전이 올라가요 평양이나 함흥과는 달리 진주냉면은 육수내기도 까다롭고 고명도 워낙 많고 번거로워 대중화되지는 못한거 같습니다 유명한 곳은 하연옥, 박군자 진주냉면, 황포냉면 등이 있는데 저는 가장 좋아하는 곳은 황포냉면이지만 또 유명한건 하연옥이라서 번갈아가면서 방문하고 있어요c 육전과 함께 먹으면 정말 맛있는 냉면 면도 굵고 감칠 맛이 정말 좋아요 비빔냉면도 역시 맛있어요 역시나 고명으로 육전이 들어...

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[진주 냉면]하연옥 본점 식객에 나온 전통음식 현지인 추천

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