강원도 두백감자 감자전 고추장짜글이 만들기

썬썬이입니다. 마켓티글에서 판매하는 강원도 두백감자를 이용해서 감자전이랑 고추장 짜글이를 만들어 먹었어요.

맛있는 두백감자로 요리 보러 가볼까요? 강원도 정선에서 온 두백감자가 정말 빠르게 집으로 배송이 왔어요.

두백감자를 처음 들어보는 분들도 있을텐데요. 두백감자는 일명 강원도 분감자로 통하며 오랫동안 강원도에서 재배된 인기 있는 감자라고 해요.

두백감자의 특징은 전분 함량이 높아서 옹심이, 감자전, 감자떡하기에 찰떡이라고 합니다. 박스에 감자가 가득했는데 요리를 해먹느라 반절밖에 안남았을때 찍었어요.

그럼 강원도 감자는 다른 곳 감자랑 다른 점이 무엇일까요? 강원도 감자는 해발고도가 600m 이상에서 재배되고 큰 일교차를 갖춘 곳에서 자란 감자입니다.

고랭지에서 재배하기에 작물의 병과 해충이 적다고 해요. 배송 온 감자알의 크기는 중간 사이즈 이상으로 조금 사이즈 크기는 혼합되어서 왔습니다.

감자를 오래 보관하기 위해서는 택배를 받을 후 1~2시간 정도 말려주면 감자 속 습기가 ...