일산 베이킹 원데이클래스 by 라이프 오브 쿠키 #내돈내산#일산베이킹#일산쿠킹#일산마들렌만들기#일산원데이클래스#일산디저트만들기#일산마들렌맛집#일산취미#일산요리학원 오늘은 일산 베이킹 원데이클래스 라이프 오브 쿠키에서 마들렌을 만들고 온 후기를 남겨보려고 한다. 요즘 내 최애 베이킹&쿠킹 공방으로 자리 잡은 라이프 오브 쿠키!
베이킹을 만드는 보람도 있지만 친절하시고 유쾌한 선생님을 보러 가는 것도 있는 것 같다. 마들렌 클래스의 경우 9가지 맛 중 1개를 택할 수 있는데 나는 따로 추가해서 녹차 마들렌과 바닐라 마들렌을 만들어보기로 했다.
마들렌은 디저트 만들기 중에서도 제일 쉬운 수준이라 나 같은 초보들이 만들기에도 좋은 것 같다. 솜씨당에서 예약한 시간에 맞춰 도착하면 선생님께서 미리 재료들을 준비해 놓으시기 때문에 바로 수업에 들어갈 수 있다.
선생님이 예쁘게 까놓은 계란과 설탕을 거품기를 이용해서 섞어주면 된다. 처음부터 손작업에 들어가지만 마들렌의 경우 따로 전동 휘핑기를 ...
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