골뱅이 무침은 칼로리 부담도 비교적 적어서 술안주로 즐겨 먹는 음식 중에 하나입니다. 골뱅이 통조림을 사두었다가 집에서 직접 만들어 먹는 것도 좋아하지만, 오래간만에 을지로 골뱅이 골목에 가서 먹고 싶었습니다.
저는 종로나 을지로 특유의 분위기를 좋아해서 종종 들르던 단골집들이 있는데, 몇 년 전부터는 잘 못 갔던 것 같습니다. 코로나 대유행 때문에 그런 것도 있고, 종로나 을지로가 젊은 세대들에게 재평가 받으며 힙지로 등으로 불리며 엄청 핫해지다 보니 사람에 치일까 봐 살짝 꺼려지는 것도 있는 것 같습니다.
그래도 먹고 싶다는 생각이 들면 웨이팅이 있더라도 감수하는 편이라서, 얼마 전 평일 저녁에 퇴근하자마자 바로 을지로로 향했습니다. 골뱅이 골목에는 풍남 골뱅이와 영락 골뱅이 두 군데 가게가 유명한데요.
맛은 거의 비슷했던 기억이고, 보통은 가게 앞에 가서 웨이팅이 좀 더 짧을 것 같은 곳으로 들어갔던 것 같습니다. 영락 골뱅이 쪽이 가게가 좀 더 넓어서 웨이팅이 짧은 편이고 비...
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