집에서 돼지 족발 만드는법 부드러운 홈메이드 레시피로 술안주 만들기 술안주로 언제 먹어도 맛있는 돼지 족발은 제 인생 최애 음식 중 하나입니다. 누가 뭘 먹고 싶냐고 물으면 회, 치킨과 함께 늘 떠오르는 메뉴인데, 특히 족발은 쫄깃한 식감과 깊은 양념 맛이 매력적이죠.
족발 맛집을 찾아다니는 것도 좋아하고, 집 근처에서 배달, 포장으로도 자주 먹고 있습니다. 최근에 알게 된 종로 맛집에서 몇 번 포장하려고 했는데, 인기가 워낙 많아서 그런지 쉽지 않더라고요.
아쉬운 마음이 드는 반면, 그냥 내가 해보자는 생각이 갑자기 들어서 집에서 족발 만들기를 시도해 봤습니다. 돼지 생 족발 구입하기 족발을 직접 만들려면 무엇보다 신선한 돼지 족발이 필요합니다.
일반 정육점에서는 쉽게 보기 어렵고, 보통 단족 위주로 판매하는 경우가 많습니다. 요즘에는 온라인으로 편리하게 주문하는 것도 좋은 방법입니다.
저는 가락시장에 회를 사러 갔다가 갑자기 생각나서 축산 코너에 가봤는데요. 팔도축산 서울특별시 ...
