today's MI 천고마비의 계절 그 한중간에 선 11월 어느 날입니다. 오늘 장유 엠아이병원에는 점심시간에 깜짝 선물이 있었어요!
바로 '홍시' 가을에만 먹을 수 있기에 더 소중한 홍시! 식단표에도 없던 메뉴라 더욱 반가웠답니다.
잘 익은 홍시는 반질반질하니 예쁜 색감을 띄고 있어서 얼핏 보면 다듬어지지 않은 원석 같아 보이기도 해요~ 급격히 추워지는 날씨에 풍성한 계절이지만 많은 분들이 감기에 걸리시는듯한 요즘입니다 :) 계절이 바뀔때는 더더욱 따뜻하게 입으셔야 이 추운 계절 무탈히 지나갈 수 있을거에요 혹 아직 독감 접종을 하지 않은 분들이 계시다면 날이 더 추워지기전에 접종 고려해보시는 것을 추천드린답니다 ! 얼마전에 제가 알게 된 레시피인데, 홍시 얇은 껍질만을 벗겨 낸 뒤 안쪽에 숟가락으로 공간을 만들고 그 안에 그릭요거트를 듬뿍 넣은뒤 먹으면 완전 별미라고 하더라구요!
가을 디저트로 딱이라고 하니 이 포스팅을 보시는 분들께 추천드립니다 :) 역시 잘 먹고 잘 웃고 행...
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