백종원 오이무침 초간단 레시피

마트에서 오이를 저렴하게 행사하길래 구매했습니다. 저렴한 오이로 오이소박이, 오이무침 등 많이들 드시는데요.

오늘은 백종원 오이무침 레시피를 한번 따라 해봤습니다. 방법도 너무 간단해서 초보 요리사 아빠들 역시 쉽게 따라하실수 있습니다.

백종원 오이무침 재료 준비 재료 오이 / 부추 / 대파 / 양파 재료가 너무 간단합니다. 오이 2개 기준으로 진행합니다.

전 냉장고에 양파가 없어서 양파는 패스합니다.^^; 양념장 고추가루 / 설탕 / 매실액 / 다진 마늘 / 간장 / 식초 / 깨 양념을 한대 썩어 준비해줍니다. 백종원 오이무침 초간단 레시피 조리순서 1.

오이의 겉면은 소금으로 씻어준뒤 겉껍질을 조금만 제거해 줍니다. 껍질을 모두 제거해 버리면 식감이 좋지 않아서 살짝만 제거합니다. 2.

오이를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다. 준비된 오이에 굵은 소금1스푼을 넣고 소금에 10분 정도 절여줍니다. 3.

부추와 양파를 준비합니다. 오이는 10분이 지난후 찬물에 헹구어 물기...