돼지고기 김치찜 간단하게 만드는 방법

안녕하세요! 오늘은 집에서 간단하게 맛있는 김치찜을 만드는 방법을 알려드릴게요:) 먼저 전골 냄비에 양파 1개, 다진마늘, 새송이 버섯 2개정도 넣어주세요 (다진 마늘과 대파는 취향껏 넣어주세요!)

그리고 새송이 버섯은 양면으로 칼집을 내서 넣어주시면 국물이 속까지 잘 스며들고, 식감도 훨신 쫄깃해져요 칼집내서 프라이팬에 기름 두르고 살짝 구운뒤 물 반컵 넣고 졸여주시고, 초장에 찍어드셔 보세요!! 관자 맛이 나고 엄청 맛있어요..

저는 묵은지 한포기 통으로 올렸어요 나중에 잘라야 해서 처음부터 손질해서 사용하시는게 요리하시기 편해요 김치 국물 4국자, 국간장 3큰술, 물 500ml 후추는 취향껏 넣어주세요 고기는 앞다리살 사용했어요 고기가 두꺼워서 칼집 먼저 내어주고 잘라서 넣어줬어용 고기가 어느정도 익으면 두부와 청양고추 넣어주세요! 먹기 좋은 크기로 좋아하는 만큼 넣어주시면 됩니다 짠~~~!!

이제 두부만 익혀주면 요리는 끝이에요 저는 처음부터 강불로 요리했어요! (인덕션 기준...