민초올씨 시그니처 짜장떡볶이 ~m^.^m~ 다들 짜장떡볶이 좋아하시나요?
저는 엄청 좋아하는 편은 아닌데 가끔 땡길때가 있더라구요 그럴때마다 먹는데 일반적으로 파는건 너무 달고 그럭저럭한 맛이더라구요 그래서 그뒤로는 직접해먹는편인데요 이름하여 매콤 짜장떡볶이 ㅋㅋ 여기서 매콤이 포인트입니다!! 예전에는 매운걸 엄청 좋아했는데 지금은 그렇게는 못먹겠더라구요 다음날 고생을 심하게 하는편이라서요 그래도 아직까지 맵부심 있지요 평균보다는 그래도 매운걸 좋아하거든요 사실 솔직히 말씀드리자면 100% 제가 하는건 아니구요 시중에 판매하는 간편식 "국민학교떡볶이" 중에서 짜장맛이 있거든요 거기에 제가 먹고싶은걸 추가해서 먹는건데요 특별한건 없고 매운소스랑 고추가루 청량고추랑 대파정도 넣어서 먹으니 정말 맛있더라구요 아참!!
여기서 포인트는 양파!! 양파도 아주많이 그리고 처음에 짜장소스를 살짝 볶아줄건데요 그전에 양파를 볶다가 소스랑 같인 볶아줍니다 너무 많이 볶으면 아삭한 맛이 살아지기 때문에...
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