글, 사진 /트래블 메이커 우베 디저트 유행한다는데 투썸플레이스 우베 아박 케이크 후기 안녕하세요~ 힐링여행을 사랑하는 두둠칫 트레블 메이커입니다. 말차, 두바이 쫀득쿠키에 이어 이번엔 우베예요.
보라색 디저트가 SNS를 도배하기 시작하더니 어느새 투썸플레이스, 노티드, 스타벅스까지 줄줄이 우베 신메뉴를 내놓고 있어요. 저도 궁금증을 참지 못하고 어제 드디어 먹어봤어요.
결론부터 말씀드리면 — 다음엔 안 시킬 것 같아요. 이건 극히 개인적인 취향이니 참고만 해주세요!
우베가 뭔데 이렇게 유행이야? 우베(Ube)는 필리핀 등 동남아시아에서 재배되는 보라색 참마예요.
타로보다 색이 더 진하고, 고구마와 비슷한 식감에 특유의 바닐라 향과 단맛이 특징이에요. SNS 인증샷을 부르는 화려한 보랏빛 색감 덕분에 글로벌 MZ세대 사이에서 빠르게 퍼지고 있는 트렌드예요.
항산화 성분인 안토시아닌과 식이섬유가 풍부한 식재료이기도 하고, 말차와 달리 카페인이 없어 누구나 부담 없이 즐길 수 있다...
